Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

рука

Таймураз Мамсуров об осетино-ингушских отношениях, и не только (Интервью РСН)

Оригинал взят у malsagoff в Таймураз Мамсуров об осетино-ингушских отношениях, и не только (Интервью РСН)
Р.КАРИМОВ: Сегодня мы в гостях у главы республики Северная Осетия – Алания Таймураза Мамсурова. Таймураз Дзамбекович, добрый день. Отношения с Южной Осетией. В первую очередь хотелось бы об этом поговорить, потому что вчера была инаугурация Леонида Тибилова в качестве президента независимой республики. Мы из России будем именно так говорить, несмотря на то, что говорят в Тбилиси, в Вашингтоне и вообще в мировом сообществе. Сразу же в Интернете стали появляться комментарии, что, может быть, хоть на этот раз (это даже цитата) «многострадальной Южной Осетии повезет с президентом». Как вы считаете?



Т.МАМСУРОВ: Ну, не знаю, кто так говорит. У Южной Осетии нет такой продолжительной истории, чтобы гадать, на этот раз или когда. Это пустая болтовня ничего не смыслящих людей. Это первый президент, избранный как президент независимого государства. Эдуарда Джабеевича я вчера поблагодарил за многолетнюю деятельность. Он был президентом другой территории, не определившейся, непризнанной, и сделал все, что было в его силах, поэтому, может быть, на этот раз. Я думаю, учитывая компактность этой республики и учитывая то, что избранный президент имеет хотя бы достаточно большой жизненный опыт, эти характеристики иногда достаточны, чтобы какая-то уверенность была в том, что все будет нормально. Подходить с этой стороны, на этот раз или какой раз, они даже не знают, сколько у них было президентов. Это первый президент.
Collapse )

рука

Есть такой городок Ясберень.

Оригинал взят у alardy в Есть такой городок Ясберень.
В мае этого года я поехал в отпуск в Центральную Европу - Венгрию, Словакию, Австрию. Ну и находясь в Венгрии, я не мог не посетить  Ясшаг. Мне было очень интересно посмотреть на «альтернативных потомков алан». С небольшими приключениями я добрался до Ясберени (у меня довольно посредственное знание английского, у провинциальных венгров  оно примерно на том же уровне, что и у меня:), о венгерском, и говорить не стоит –  но это все компенсировалось доброжелательностью и радушием венгров).  Ясберень районный центр в медье (области) Ясс-Надькун-Сзольнок, и потому, чтобы добраться до него надо садиться на поезд  Будапешт-Хатвар-Сзольнок.  Я сел не на тот поезд, и проехал немного южнее, но благодаря доброжелательному контролеру, и милой девушке вызвавшейся объяснить мне все по-английски, я все же с небольшой задержкой добрался до Ясберени. Я прибыл в Ясберень в  субботу, после обеда, народу на улицах было немного, и я просто бродил по улицам и фотографировал.



1I

Collapse )



рука

Осетинские пироги. Пошаговый фоторецепт

Оригинал взят у osobo_opasnyi в Осетинские пироги. Пошаговый фоторецепт
Оригинал взят у zarava в Осетинские пироги. Пошаговый фоторецепт

Дорогие друзья, в интеренете можно найти множество рецептов приготовления осетинских пирогов, но когда я включила глаза дилетанта, поняла, как трудно добиться нужного результата. Надеюсь, мой пост дополнит общую информацию и сделает рецепт более доступным. Я буду очень рада. Традиционные осетинские пироги бывают с разными начинками.
Хабизджен, уалибах - пироги с сыром.
Картофджен-пироги с картошкой и сыром.
Цахараджен - пироги с измельченными листьями свеклы и сыром.
Фыдджын - пироги с мясом.
Кабустаджен - пироги с измельчённой капустой, сыром и грецкими орехами (можно без орехов).
Хъадурджен - пироги с фасолью.
Хахуыджен - пироги с луком и сыром.
Давонджен - пироги с измельчённой тыквой и сыром.
Сегодня мы будем готовить любимый пирог большинства детей - картофджын, с картошкой и сыром.
Предупреждаю, фоты не профессиональные, мы не добивались пейзажев и натюрмортов. Хочу, чтобы мои друзья не боялись браться за приготовление пирогов. Особенно это касается солнечных техасцев:) В Интеренете много сложных рецептов с яйцами, сметаной, кефиром, молоком и так далее. Я представлю классический, самый обычный и легкий рецепт -  так готовит моя мама в Цхинвале, так готовят осетины в Финляндии, так готовлю я в Москве. Но мы готовим на глаз, ежели профессионал обнаружит ошибку, прошу поправить.
По заказу моего солнечного техасского друга Мириам! Для солнечных техассцев и всех моих дорогих солнечных друзей - рецепт осетинских пирогов. Транслиация из Финляндии! Готовит пироги солнечная осетинка Венера Дудайти.

DSC_2164


Collapse )